「北野天満宮」の御利益を冷凍しました。

八王子市はイチョウの木が多いせいか、

（イチョウは八王子市の市木になっている）

最近は「銀杏拾い」の話題で盛り上がっている。

仲良しのお客様が、

北野天満宮（京王線「北野」駅）の境内で拾った銀杏を、

（ちょうど、境内で日向ぼっこをしていた方からもお裾分けを頂戴したそう）

冷凍用に綺麗に調理して持って来て下さった。

つやつやとした綺麗なグリーンの実は、美味しくて御利益がありそう。

「温かいうちに食べさせたかった」という優しい心根がもっと嬉しい。

薄皮を取るのはコツがあるそうで、煮立ったお湯に銀杏をいれ、

お玉の底で優しくこするようにして取るのだとのこと。

冷凍しても、一粒一粒はバラバラのままで重宝らしい。

冷凍庫に、有り難く、美味やら御利益やら優しさやらをしまっておきましょう。